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由于牛肉醬顆粒會(huì)比較大,所以在選用灌裝機(jī)包裝的時(shí)候,需要特別注意灌裝頭和灌裝管路的通過性。一般的膏體灌裝機(jī)對不含顆粒的醬料是比較適合的,如果醬料里面含有大顆粒,和辣椒油這樣的物料,就需要選用專用的顆粒醬料灌裝機(jī)了,比如視頻里這款單頭牛肉醬顆粒灌裝機(jī),可以灌裝直徑小于1cm的牛肉顆粒。設(shè)備帶有橫向螺帶式攪拌,物料攪拌均勻,通過性好。
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